UTGIVER AV

 

Utgave for helsepersonell

Trening og riktig mat gjør hjertet sterkere og fører til at blodet strømmer lettere.

  • Sist endret: 13.03.2014
  • Sist revidert: 13.03.2014

Hvordan påvirkes hjertet av det man spiser?

Aterosklerose

Maten som man spiser, kan på sikt påvirke hvordan blodet strømmer gjennom hjertet og blodårene. Et kosthold med mye fett og karbohydrater kan skape åreforkalkning (aterosklerose) og såkalte plakk på innsiden av blodårene. Dette reduserer blodstrømmen i større blodårer, og små blodårer kan blokkeres helt. Hvis blokkeringen skjer i en av blodårene som forsyner hjertemuskelen, kan muskelen dø. Det er dette som kalles hjerteinfarkt. Hvis blokkeringen skjer i en av hjernens blodårer slik at noe av hjernevevet dør, kalles det et hjerneslag. Riktig kosthold er altså viktig i et langt perspektiv for å opprettholde normal blodtilførsel til kroppens organer, og dermed minske risikoen for blant annet hjertesykdom og hjerneslag.

Debattregler