UTGIVER AV

 

Jeg er helsepersonell

Kryssallergi vil si at dersom du er allergisk mot ett stoff, f.eks. bjørkepollen, kan du også reagere mot ett eller flere av de andre stoffene som er nevnt

  • Sist endret: 21.01.2014
  • Sist revidert: 21.01.2014

Allergi opptrer når kroppen reagerer på stoffer den ikke kan tolerere. Kryssallergi vil si at dersom du er allergisk mot ett stoff, eks pollen, kan du også reagere på andre ting i tillegg, eks. matvarer. Kryssallergi skyldes at de allergifremkallende stoffene i pollen ligner på proteiner i maten.

Bjørkepollen

  • Nøtter (alle typer, inkludert muskatnøtt), mandler, peanøtter, gulrot, erter, potetskall, soyabønner, linser, eple, pære, banan, nektariner, kiwi og stenfrukter (plommer/svisker, kirsebær, fersken, aprikoser)
  • Krydder: Anis, karri (inneholder bl a koriander, karve, kajenne og sennep) karve, selleri, paprika, peppermynte, kamille