Utviklet av Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet
Hvis barnet ditt har annen matvareallergi, anbefales det å vente med fisk til 1-2 års alder. Hvis barnet er allergisk mot torsk, anbefales det å unngå alle typer fisk. Blant voksne fiskeallergikere vil omtrent halvparten reagere på all slags fisk. Andre tåler fiskeslag som laks, ørret, makrell og ferskvannsfisk. Enkelte fiskeallergikere reagerer også på damp ved koking av fisk. I slike tilfeller må det ikke tilberedes fisk i det hele tatt.
Pålegg
Bruk ikke fiskepålegg. Leverpostei kan inneholde fisk (ansjos), men det finnes leverpostei uten fisk på markedet.
