Nyhetsartikkel

Å leve med laktoseintoleranse

- Jeg vet at laktoseintoleranse ikke er farlig, men det kan være både ubehagelig, vondt og pinlig. Lill Fanny Sæther har hatt laktoseintoleranse i over 30 år, og jobber aktivt for å få matvareprodusenter og andre til å redusere unødig bruk av melkesukker.

Denne artikkelen er mer enn to år gammel og kan inneholde utdatert informasjon

Fint å reise i Sør-Øst Asia

Å reise utenfor Nord-Europa, spesielt i Sør-Øst Asia er uproblematisk - der kan hun spise nesten alt. Men andre land kan by på utfordringer.

- På Island var det for eksempel ikke et eneste brød som ikke innholdt melk. Til slutt måtte jeg finne en butikk hvor de solgte knekkebrød, sier Sæther.

Mange har god nytte av medisiner, som kan gjøre at man kan tåler å få i seg litt melkesukker (Kerutabs). Sæther tåler ikke disse medisinene særlig godt, og bruker dem kun i nødsituasjoner.

- Selv med maksimal dose på fire tabletter betyr det ikke at jeg kan spise bløtekake og is til dessert, men jeg kan spise middagen, kanskje uten saus. Men om det er melk i maten, blir jeg veldig kvalm. På en flyreise bestilte jeg en gang en omelett. Da jeg oppdaget at det var melk i den, tok jeg fire tabletter. Jeg ble fryktelig kvalm etterpå. Jeg får også diarè til slutt, men det blir utsatt, og jeg har mer kontroll, sier Sæther.

Forrige side Neste side