Informasjon

Gravid - og full av spørsmål

Hvilken mat bør jeg unngå?

  • Gravide bør ikke drikke noe alkohol gjennom hele svangerskapet.
  • Unngå enkelte matvarer som kan inneholde mikroorganismene toksoplasma  og listeria.
  • Ikke bruke naturlegemidler som mangler dokumentasjon om virkning og trygg bruk.
  • Unngå mer enn 100-200 mg koffein daglig fra kaffe og koffeinholdige drikker, som te, cola og såkalte "energidrikker". Matportalen (www.matportalen.no) angir hvor mye koffein det er i ulike produkter.
  • Mattilsynet advarer barn, gravide og ammende mot å spise fiskelever eller produkter av fiskelever som for eksempel rognleverpostei. Det er fordi fiskelever inneholder høye nivå av miljøgiftene dioksiner og PCB på grunn av miljøforurensing.
  • Unngå: Rakfisk (bakterier), selkjøtt (fremmedstoffer), blåkveite over tre kilo (fremmedstoffer), ferskvannsfisk fra selvfangst (fremmedstoffer), eksotisk fisk som hai, sverdfisk, skater og fersk tunfisk. 
  • Unngå brunmat i krabbe, fordøyelseskjertelen i kamskjell og nyren i o-skjell (fremmedstoffer).
  • Unngå upasteuriserte meieriprodukter (pasteurisering betyr at produktet er varmebehandlet). Flere oster kan være laget av upasteurisert melk (rå melk). Osteprodusentene i Norge og EU er påbudt å merke disse ostene spesielt. Unngå også myke oster laget av pasteurisert melk, som brie, camembert og blåmuggoster (bakterier). Faste oster av upasteurisert melk, som grana padano og parmesan, regnes som trygge.
  • Måseegg inneholder høyt nivå av fremmedstoffer. Gravide bør derfor ikke spise måseegg. Egg fra andre ville fugler er ikke undersøkt, men egg fra andre typer fiskespisende fugl har mest sannsynlig også høyt innhold av miljøgifter
  • Gravide bør ikke spise mye lakris på grunn av skadelige effekter av glycyrrhizinsyre, et hormonforstyrrende stoff som finnes i lakrisplanten. Gravide bør unngå ingefærshots og kosttilskudd med ingefær. Bakgrunnen er dyreforsøk som viser at store mengder ingefær kan gi økt risiko for abort.

Les også: Kostråd til gravide og Alkohol i svangerskapet

Visste du at:

  • Det er helt trygt å spise tunfisk på boks. Nye undersøkelser viser at innholdet av uønskede stoffer som for eksempel kvikksølv er langt under grenseverdiene.
  • Toxoplasma er en parasitt som finnes i tarmkanalen hos noen katter. Du kan bli smittet enten ved å ha direkte eller indirekte kontakt med katteavføring. Unngå å gjøre rent kattekassen når du er gravid.
  • Listeria er en bakterie som finnes naturlig i vann, jord og råvarer. Smittekilder kan være upasteurisert melk eller ost som er laget av upasteurisert melk. Melk rett fra kua er ikke pasteurisert og bør unngås.
  • Alle oster som er varmebehandlet, f.eks på pizza, i varme sauser, osv er trygge når de er varmebehandlet til over 70 grader.
  • Alle rusmidler moren får i seg, går over til barnet via morkaken. Alkohol som den gravide inntar, gir barnet den samme promillen som mor.
  • Gravide kan spise sushi laget av rå, fersk marin fisk, men bør unngå noen produkter. Se artikkelen: Slik lagar du sushi som er trygg å ete fra Mattilsynet.
Forrige side Neste side