Sunnhetsslave - dette er ortoreksi

På tide med matro

- Vi er tjent med en debatt rundt konsekvensen av all forvirringen og støyen knyttet til kosthold, for å ta tilbake et sunnere forhold til maten. Til syvende og sist handler det om hva slags samfunn vi ønsker å gi til barna våre, sier psykiater Finn Skårderud om temaet på sine nettsider Villa Sult - Institutt for spiseforstyrrelser.

Villa Sult og Mills har den siste tiden samarbeidet om et prosjekt for å fremme matro. En undersøkelse gjennomført av Respons Analyse viser at foreldre og venner er de aller sterkeste påvirkerne i barnas liv når det gjelder holdninger til mat, kropp og selvbilde. Undersøkelsen viser også at 1 av 3 foreldre, og flere mødre enn fedre, snakker negativt om mat, slanking og kropp mens barna hører på. Undersøkelsen viser også at 8 av 10 forvirres av motstridende kostholdsråd, og halvparten av oss synes det er vanskelig å vite hva som egentlig er sunt. Samtidig sier 1 av 3 unge at de har et anstrengt forhold til mat.

Villa Sult og Mills har sammen laget noen råd til foreldre for at barna skal få beholde matroen lengst mulig:

• Vær en pådriver for at barnet får et godt forhold til mat.
• Foreldre bør praktisere og vise at de selv har et avslappet forhold til mat.
• Dersom man selv har et anstrengt forhold til mat, så forsøk å finne andre arenaer å leve ut dette, når barna ikke er tilstede.
• Unngå å snakke negativt om mat, slanking og kropp når barna hører på. De plukker opp mer enn man tror, og de påvirkes av det de hører. Vis barna matglede ved å ha faste måltider når det er mulig, og vis at måltidet kan gi rom for gode samtaler, fellesskap, ro og trivsel.
• Fokuser mer på måltidet og trivselen knyttet til det, enn på maten og ingrediensene. Ikke snakk om ja- og nei-mat. Vis barna at all mat er tillatt, men i ulike porsjoner og til ulike tider.
• Sett rammene selv for hva som er hverdagsmat og hva som er festmat.
• Snakk med barna om opprinnelse, matkultur og smaker, fremfor kalorier, fett og nei-mat.
• Unngå uttrykk som definerer barnet via utseende, og som sammenligner deres utseende og fasong med andre.
• Til slutt: Stol på at det du gjør stort sett fungerer. Du kommer langt med sunn fornuft.