Ernæring

Kosthold

Å spise mye egg øker ikke risikoen for hjertesykdom

Å spise opp mot 12 egg i uka øker ikke risikoen for slag og hjertesykdom, viser en studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition.
Kosthold

Belgfrukter - supermat

Oppfordringen fra ekspertene er klar: Dette er supermat de fleste kan spise mer av!
Kosthold

Pasta bør gjerne inngå i et sunt kosthold

Det mener forskere bak en nylig publisert studie i BMJ Open. For mye karbohydrater i kosten har fått skyld i den økende overvekten i befolkningen. Pasta har fått mye negativ omtale, men trolig er matvaren langt bedre enn sitt rykte.
Kosthold

Påskeegg for hjertet

Et påskeegg med godsaker trenger ikke være usunt. Dersom du fyller påskeegget med mørk sjokolade og spiser litt hver dag, er det bedre for hjertet enn ingen sjokolade.
Kosthold

Laktoseintolerant? Her er alternative kalsiumkilder

Her er en oversikt over matvarer rik på kalsium.
Kosthold

Kosttilskudd: Risikofylt netthandel

Kosttilskudd kjøpt på nett kan inneholde mer enn det man tror man bestiller, og slik handel kan derfor være risikofylt.
Kosthold

Hva er E-stoffer?

E-stoffer er tilsetningsstoffer som er etterprøvd og godkjent for bruk innen EU. At noen av tilsetningsstoffene er kunstig fremstilt, betyr ikke at de er farligere enn det som er naturlig.
Kosthold

Fett - hva slags fett?

Fett er en kilde til energi for kroppen. Fettet fungerer også som et energilager. Men hvor mye - og hva slags fett bør vi velge i kostholdet vårt?
Kosthold

Slik får du nok vitamin D

Lavt nivå av vitamin D kan gi muskelsmerter og slitenhet. Dette må du spise for å få i deg nok vitamin D.
Kosthold

Vitamin D i vinterhalvåret

Får du i deg nok vitamin D i den mørkeste tiden av året?
Kosthold

Vegetarkost for barn

Forskning viser at barn med en velbalansert, vegetarisk kost utvikler seg like godt som barn som spiser kjøtt.
Kosthold

Vann og væskebehov

Hvor mye vann trenger du? Risikerer du å bli dehydrert dersom du ikke følger med?
Kosthold

Proteintilskudd og styrketrening

Selv med et gjennomsnittlig proteinninntak på 1.4 gram per kilo kroppsvekt per dag, er proteintilskudd gunstig med tanke på økning av styrke og muskelstørrelse hos personer som trener styrke.
Kosthold

Får du nok jod?

En rapport fra Nasjonalt råd for ernæring viser at en betydelig andel kvinner i fertil alder får for lite jod. Det kan få alvorlige konsekvenser.
Kosthold

Proteinbehov og trening

Proteinbehovet er høyere hos idrettsutøvere enn hos de som ikke trener, men ekstra mye protein (mer enn anbefalt) gir ikke ekstra stor styrke- eller muskelvekst.
Kosthold

Egg til svært små barn kan hjelpe på veksten

Et egg om dagen til barn fra seks måneder kan være en effektiv måte å forebygge svak vekst og utvikling.
Kosthold

Slik øker du vekten

Ønsker du å gå opp i vekt - på en sunn måte? Disse rådene kan hjelpe deg.
Kosthold

Vegetarmat og næring - fullverdig kosthold

Et godt planlagt vegansk eller vegetarisk kosthold er sunt og fullverdig for mennesker i alle livets faser.
Kosthold

Salt mat øker sulten

Salt mat skaper ikke nødvendigvis tørste, men heller lyst på mer mat.
Kosthold

Forstoppelse og hverdagskost

Vanlige årsaker til forstoppelse er for lavt inntak av kostfiber og væske og for lite fysisk aktivitet.
Kosthold

Alkohol - trening og ernæring

Visste du at alkohol hindrer opptaket av viktige næringsstoffer, og kan sabotere effekten av en treningsøkt? Eller hvorfor du ikke bør drikke alkohol på tom mage - rett etter trening?
Kosthold

Vil beskatte sukkerholdig drikke

Verdens helseorganisasjon (WHO) oppfordrer alle land til å beskatte sukkerholdig drikke. Å senke forbruket kan både redusere fedme, type 2-diabetes og tannråte.
Kosthold

Et kosthold med fullkorn knyttet til lavere dødelighet

Å spise mer hele korn kan redusere risikoen for tidlig død. Det konkluderer en britisk metaanalyse.
Kosthold

Mange eldre er dehydrerte

Alderdom svekker kroppens egne varsler om at man er dehydrert. Når kognitive evner også svikter, kan det være vanskelig å selv sørge for å få i seg nok væske. Studier viser at et stort antall eldre sykehjemspasienter er dehydrerte, og mange er i faresonen for å bli det.
Kosthold

Unødvendig med vitaminpiller

Dersom du er frisk, er vitaminpiller fullstendig bortkastet. Unntaket er gravide og personer med et ensidig og mangelfullt kosthold.
Kosthold

Proteiner i den vegetariske kosten

Du kan fint dekke kroppens proteinbehov med et vegetarisk kosthold. Her kan du lese om hvor du finner de vegetariske proteinkildene.
Kosthold

Soyabønner

Soyabønner har vært en sentral del av kosten i asiatiske land i flere tusen år. Soyabønnenes positive effekter er også godt kjent blant helseinteresserte i vestlige land, og stadig flere velger å inkludere soyaprodukter i en eller annen form i kosten.
Kosthold

Vitaminer

Et vitamin er en organisk forbindelse som trengs i små mengder for at menneskets stoffskifte skal fungere normalt og som ikke kan produseres av kroppens celler.
Kosthold

Er vitamin- og mineraltilskudd nødvendig for god helse?

Bør man innta kosttilskudd eller holder det å spise sunt og variert?
Kosthold

Soya - veien til et sunnere liv?

Kan soyabønnen bidra til å gi oss et sunnere liv - eller ikke?