KvalitetssjekkØker risikoen for glukoseintoleranse
Hos personer som drikker mye alkohol og ofte (personer med alkoholavhengighet), tømmes glykogenlagrene i løpet av få timer dersom de ikke har et tilstrekkelig inntak av karbohydrater. Over tid kan dette redusere insulinets effekt og gi høyt blodsukker. En studie har vist at 45 til 70 prosent av personer med alkoholrelatert leversykdom har enten glukoseintoleranse eller diabetes. Studier har vist at et moderat alkoholinntak kan redusere risikoen for type 2 diabetes, mens et høyt alkoholinntak øker risikoen.
