Reduserer veksten av aggressiv prostatakreft
Sulforafan synes også å ha en gunstig virkning ved kreft i tykktarmen og i prostata. En ukentlig servering med brokkoli kan redusere risikoen for den aggressive formen for prostatakreft med 45 prosent, konkluderer en studie2. En annen studie har vist at man får best effekt ved å kombinere tomat og brokkoli3. En slik diett har vist seg å kunne krympe prostatasvulster til det halve.
Prøver av svulstene bekreftet at kreftcellene hos rotter som ble foret med tomat/brokkoli-blandingen, vokser langsommere enn de som ikke fikk denne blandingen. Den eneste behandlingen som ga bedre effekt i denne studien, var kastraksjon3. Dette krympet svulstene med over 60 prosent - men mange vil nok foretrekke å spise grønnsaker ...