Fisk er sunt

De fleste følger anbefalingene

I Norge spiser syv av ti nordmenn fisk eller annen sjømat som pålegg, lunsj eller middag to ganger i uken eller mer ifølge Statistisk sentralbyrå (2017). Det betyr at de fleste av oss følger de offisielle rådene om å spise fisk to til tre ganger i uken.

De eldste i befolkningen spiser mest fisk. Blant personer over 67 år spiser 85 prosent fisk mer enn to ganger i uka. Blant de mellom 16 og 24 år, spiser 60 prosent fisk mer enn to ganger i uka.

Ved å erstatte kjøtt og kjøttprodukter med fet fisk, blir ikke nødvendigvis det totale energi- og fettinntaket endret, men fettet vil være sunnere, og måltidene vil bli mer helsefremmende. Velger du mager fisk istedenfor kjøtt, vil også fett- og energinivået reduseres. Det aller beste er å spise både fet fisk og mager fisk regelmessig. Et alternativ til en fiskemiddag er å spise brødskive med tunfisk, makrell i tomat eller sardiner. En brødskive med slikt pålegg om dagen, kan erstatte en fiskemiddag i uken.

For å nyte godt av fiskemåltidets positive helseeffekter er det ikke så mye som skal til. Spiser du en til to porsjoner fet fisk i uken, er det nok til å gi deg et sunnere - og kanskje lengre - liv.