KvalitetssjekkHverdagsrutiner
For å sikre bra tilførsel av mat dagen gjennom, kreves planlegging.
- Rutiner er viktig. Man må sette av tid, planlegge lunsjen sin og faktisk spise den lunsjen. Hvis du ikke har tilgang til kantine, må du smøre matpakke. Noen liker å gjøre det kvelden før, andre gjør det om morgenen, sier hun.
- Er det snakk om barn, er mitt beste råd å involvere barna i matpakkelagingen. Dette kan gjøres rett før dere spiser frokost, da er all maten framme og barna kan smøre det de vil ha. Dette kan de gjøre fra de er små.
- Kanskje foreldrene vil at barna skal ha variert mat, ei skive med kjøttpålegg og den andre skiva med noe annet. Men det hjelper ikke hvis matpakka blir kastet. Det er bedre at barna smører noe de vil ha den dagen. Å involvere barna selv, er noe vi har god erfaring med.
- Hva med ettermiddagen, før trening eller andre aktiviteter?
- Etter SFO-alder drar barna gjerne hjem selv og foreldrene er ikke hjemme. Da er de i en alder der de vokser mye og ofte er sultne. Da gjelder det å ha sunn og næringsrik mat tilgjengelig. Er det bare en boks iskrem i fryseren, tar de det. Vi anbefaler å ha et toastjern stående framme, og et ferdig oppskjært grovt toastbrød. Eller halvstekte rundstykker. Dette klarer barna å lage selv, sier hun.
- Drar du rett fra skolen, jobben eller lesesalen til trening eller en annen fritidsaktivitet er det lett å gå på en smell. Da må du ha en frukt eller en yoghurt lett tilgjengelig, minner Henriksen om.
- Før trening kan du spise lett fordøyelige karbohydrater, banan, brødskive eller yoghurt - gjerne en halvtimes tid før trening, råder Henriksen.
Igjen er stikkordet planlegging: Har du noe i veska, spiser du det. Ellers er det fort gjort å gå innom en kiosk og ta en pølse eller en hvetebolle - som ikke fungerer som god brensel for en aktiv kropp.
