Forebyggende kost og sykdom

Kosthold

Mat med lite fiber

Av og til trenger kroppen mat med lite fiber. Her er noen råd for å gjennomføre en slik diett.
Kosthold

Unngå å bli syk av maten når du griller

Følger du disse rådene, vil du trolig unngå å bli syk av maten under grillfesten i sommer.
Kosthold

Vegetarisk diett ga dobbelt så stort vekttap

I en studie der personer med type 2-diabetes fulgte to ulike dietter for vektreduksjon, ga den vegetariske dobbelt så stort vekttap og større fettreduksjon enn den mer tradisjonelle dietten.
Kosthold

Hard mage - matvarene som kan hjelpe

Sliter du med forstoppelse, hard eller treg mage? Her er matvarene som kan løse problemet.
Kosthold

Mennesker med diabetes bør spise frukt

Å spise fersk frukt kan både redusere risikoen for å utvikle diabetes, og risikoen for komplikasjoner for den som har diagnosen.
Kosthold

Kostråd til pasienter med forhøyet kolesterolnivå i blodet

Det er en klar sammenheng mellom kolesterolnivå og risiko for å utvikle karsykdom i hjertet.
Kosthold

Giftige blåskjell

Blåskjell er en delikatesse, og mange synes de skjellene de plukker selv, er aller best. Nyt måltidet, men følge nøye med på Mattilsynets blåskjellvarsel for å unngå forgiftning.
Kosthold

Faste har stor innvirkning på overvekt

Forskere fra NTNU i Trondheim har gjort en studie utført på rotter, som de mener også gjelder for mennesker: en periode med faste i løpet av døgnet kan redusere faren for overvekt.
Kosthold

Middelhavsdiett kobles til redusert brystkreftrisiko

En ny forskningsstudie fra Nederland viser at kvinner som spiser middelhavskost har en redusert risiko for å utvikle brystkreft med 40 prosent.
Kosthold

Høyt kolesterol - hjelper kostendringer og trening?

Mange får påvist høyt kolesterol og blir oppfordret til å gjøre kostendringer og drive med fysisk trening. Men hvor godt hjelper slike tiltak?
Kosthold

Vitamin D-tilskudd kan forhindre luftveisinfeksjon

En ny, stor studie konkluderer med at vitamin D-tilskudd kan redusere risikoen for akutte luftveisinfeksjoner.
Kosthold

Ingefær - derfor er det sunt

Ingefær er blitt sett på som et vidundermiddel i folkemedisinen og brukt til alt fra å dempe forkjølelse til magevondt. Men hva sier forskningen om ingefærens virkning?
Kosthold

Fibromyalgi og kosthold

Daglig inntak av frukt og grønnsaker, og et moderat inntak av fisk, kan være forbundet med bedre mental helse hos kvinner med fibromyalgi.
Kosthold

Tranebær mot urinveisinfeksjon

Tranebærjuice mot urinveisinfeksjon: Fungerer det, eller ikke?
Kosthold

D-vitaminer hjelper trolig mot astmaanfall

En Cochrane-gjennomgang har konkludert med at vitamin D-tilskudd kan ha en beskyttende effekt mot alvorlige astmaanfall når de tas sammen med vanlig astmamedisin.
Kosthold

Frukt og rødvin - hvordan påvirker det brystkreftrisikoen?

Brystkreft rammer stadig flere kvinner. Mens inntak av frukt i tenårene ser ut til å ha en beskyttende effekt, har trolig økt inntak av rødvin motsatt virkning.
Kosthold

Høyt kolesterol - hva bør du spise?

Disse matvarene er det lurt å sette på menyen hvis du får beskjed om at du har høyt kolesterol.
Kosthold

Spist asparges? Hvorfor lukter urinen?

Rakrygget, potent og sprø er den et symbol på liv og vår. Men hvorfor lukter urinen så sterkt etter at du har spist asparges?
Kosthold

Virker antidepressiva bedre hvis det tas med vitaminstilskudd?

Kan omega 3, vitamin D og folat øke effekten av antidepressiva?
Kosthold

Mørk sjokolade er bra for hjertet

Det høres vel ut som det er for godt til å være sant, men mørk sjokolade inneholder et stoff som har en rekke positive effekter på helsen vår. Men spis med måte, mye sjokolade har fortsatt ugunstige effekter.
Kosthold

Aspartam er trygt - eller?

EUs matpanel har lenge ment at aspartam er trygt. Det ble nok en gang bekreftet i desember 2013 da EUs matvarepanel European Food Safety Authority (EFSA) kom ut med en rapport som avviste kreftfaren.
Kosthold

Julegløgg kan gi kobberforgiftning

Rykende varm gløgg - en perfekt start på julefesten. Men ikke varm den i kobberkjele.
Kosthold

Giftig sopp

Dersom du eller barnet ditt har spist sopp, og du er redd for at den skal være giftig, må du ikke nøle med å kontakte Giftinformasjonen.
Kosthold

Fiberrik kost og magetrøbbel

De aller fleste får i seg for lite kostfiber. Men med gode hensikter og hjelp fra kosttilskuddsbransjen kan inntaket av kostfiber gå langt over vanlige anbefalinger, og for noen, føre til ubehagelig magetrøbbel.
Kosthold

Hvorfor er det lurt å spise chili?

Du kjenner sikkert følelsen av brann i ganen og svett panne under et måltid med mye chili? Trolig har du godt av det.
Kosthold

La om til et kosthold med lavt FODMAP-innhold

Da hun var liten, ble hun plassert på spesialbordet med spesialmaten og var vant til å ligge på sofaen å ha vondt etter et måltid. Etter at Julia Døhlen Edin (bildet) la om til et kosthold lav på FODMAP, fikk hun et nytt liv.
Kosthold

Kaffe bedrer overlevelse ved tykktarmskreft

Blant personer som har fått cellegift ved tykktarmskreft stadium 3, hadde de som drakk mye kaffe bedre overlevelse og færre tilbakefall enn de som ikke drakk kaffe.
Kosthold

Energidrikk og helserisiko

En undersøkelse publisert i tidsskriftet JAMA viser at energidrikk kan øke både stresshormon og blodtrykk. Nå vil Forbrukerrådet i Norge ha strengere regulering av markedsføringen av energidrikk.
Kosthold

Kaffe endrer døgnrytmen

At kaffe kan holde oss våkne, er en kjent sak. I en studie fra 2015 har forskere for første gang sett at koffein har en direkte innvirkning på døgnrytmen ved at det forsinker økningen i hormonet melatonin.
Kosthold

Gluten eller FODMAP - hvem har skylda?

Personer med irritabel tarm kan merke at plagene lindres både ved å utelate gluten i kosten og ved å prøve en diett lav på FODMAP.