Nyhetsarkiv

Mat for hjertet

Et hjertevennlig kosthold er rikt på plantebaserte matvarer som inneholder umettet fett og grove kornprodukter.  Salt, sukker, fete meieriprodukter og bearbeidede kjøttvarer bør man spise mindre av.

Informasjon, 02.12.2019

Metabolsk syndrom

Metabolsk syndrom er ingen sykdom, men det er en samling av forstyrrelser i kroppens omsetting av næringsstoffer (metabolismen) som øker risiko for sykdom.

Informasjon, 14.10.2019

Julegløgg kan gi kobberforgiftning

Rykende varm gløgg - en perfekt start på julefesten. Men vær forsiktig med hva du varmer den opp i.

Informasjon, 24.09.2019

Proteinbehov og trening

Proteinbehovet er høyere hos idrettsutøvere enn hos de som ikke trener, men ekstra mye protein (mer enn anbefalt) gir ikke ekstra stor styrke- eller muskelvekst.

Informasjon, 23.09.2019

Giftig sopp

Giftig sopp som inntas kan i tidlige faser gi symptomer som brekninger, magesmerter og diaré. Dersom det tar flere timer eller dager før symptomene oppstår, kan dette være et tegn på alvorlig forgiftning.

Informasjon, 23.09.2019

Ikke hopp over frokosten!

Du har sikkert hørt det før. Frokosten skal du ikke hoppe over. Dette gjelder særlig om du ønsker å holde deg slank, og vil yte godt på skole og i jobb.

Informasjon, 10.09.2019

Fisk er sunt

Fisk er sunn og næringsrik mat som kan gi en rekke helsefordeler - deriblant lavere risiko for hjerte og karsykdommer.

Informasjon, 05.09.2019

Fett

Fett har en rekke viktige oppgaver i kroppen. Velger du rett fett og begrenser inntaket, kan fettet både senke kolesterolet ditt og redusere risikoen for hjerte- og karsykdom.

Informasjon, 04.09.2019

Er vitamin- og mineraltilskudd nødvendig for god helse?

Bør man innta kosttilskudd eller holder det å spise sunt og variert?

Informasjon, 20.08.2019

Vitaminer

Et vitamin er en organisk forbindelse som trengs i små mengder for at menneskets stoffskifte skal fungere normalt og som ikke kan produseres av kroppens celler.

Informasjon, 05.08.2019

Soyabønner

Soyabønner har vært en sentral del av kosten i asiatiske land i flere tusen år. Soyabønnenes positive effekter er også godt kjent blant helseinteresserte i vestlige land, og stadig flere velger å inkludere soyaprodukter i en eller annen form i kosten.

Informasjon, 05.08.2019

Protein

Proteiner er kroppens byggestener, og behovet dekker vi med et vanlig norsk kosthold. Men på verdensbasis dør hvert år flere millioner barn av proteinmangelsykdommer.

Informasjon, 05.08.2019

Nasjonale kostråd

Små grep, stor forskjell – råd for et sunnere kosthold.

Informasjon, 05.08.2019

Mørk sjokolade er bra for hjertet

Det høres vel ut som det er for godt til å være sant, men mørk sjokolade inneholder et stoff som har en rekke positive effekter på helsen vår. Men spis med måte, mye sjokolade har fortsatt ugunstige effekter.

Informasjon, 05.08.2019

Fiber i kosten

Fiberrik kost har mange fordeler. Blant annet kan et kosthold med mye fiber motvirke forstoppelse, redusere risikoen for tarmkreft, senke kolesterolet, og gi bedre kontroll over blodsukkeret.

Informasjon, 02.08.2019

Fettfattig mat

Fettfattig mat er ikke ensbetydende med kjedelig og smakløs mat. I denne artikkelen får du råd om sunne valg, og smakfulle alternativ.

Informasjon, 02.08.2019

Aspartam er trygt - eller?

EUs matpanel har lenge ment at aspartam er trygt. Det ble nok en gang bekreftet i desember 2013 da EUs matvarepanel European Food Safety Authority (EFSA) kom med en rapport som avviste kreftfaren.

Informasjon, 02.08.2019

Hvorfor blir vekttap så hyppig fulgt av vektstigning?

Når kroppen og hjernen har innstilt seg på et høyere vektnivå, vil hjernen oppfatte et vekttap (slanking) som en trussel mot energireservene og igangsette prosesser som stimulerer matlysten og nedsetter stoffskiftet.

Informasjon, 02.08.2019

Råd for et balansert kosthold

Et sunt og godt balansert kosthold er viktig både for å holde vekten, forebygge livsstilssykdommer og for å kunne yte sitt beste.

Informasjon, 02.08.2019

Overvekt og kosthold - riktig fett

Fett er noe kroppen trenger , men det beste er å velge umettet fett fra fisk og oljer.

Informasjon, 02.08.2019

Overvekt og kosthold - mat gjennom dagen

Ønsker du å redusere overvekt anbefales det å planlegge måltider og innkjøp av mat. Spis oftere, men mindre per gang. Vi anbefaler tre hovedmåltider og to mellommåltider.

Informasjon, 02.08.2019

Overvekt og kosthold - festmat

Det er ikke enkelt å unngå fristelser. Denne guiden gir en oversikt over fornuftige valg på fest, eller restaurant.

Informasjon, 02.08.2019

Overvekt og kosthold - bli mett!

Dersom du ønsker å gå ned i vekt, bør du velge den maten som gjør at du holder deg lengst mulig mett.

Informasjon, 02.08.2019

Overvekt og fedme

Overvekt og fedme blir vanligvis definert ved hjelp av kroppsmasseindeks (KMI/BMI). Studier viser at omtrent hver femte voksen person i Norge har en kroppsmasseindeks (KMI) på mer enn 30, som er definisjonen på fedme.

Informasjon, 02.08.2019

Kostholdsdagbok - hva og hvor mye spiser du egentlig?

En kostholdsdagbok kan være nyttig for å avklare om matvanene dine kan ha betydning for helsen din. En oversikt over hva du spiser kan være til hjelp når legen skal hjelpe deg, og det kan bidra til at du selv blir mer bevisst på hva du spiser.

Informasjon, 02.08.2019

Sukkers helsemessige betydning

Et høyt inntak av sukker tilfører ikke noe kroppen trenger. Tvert imot, det øker risikoen for en rekke tilstander. Her kan du lese om noen av dem.

Informasjon, 24.07.2019

Overvekt

Å definere overvekt kan være vanskelig. Når vi bruker begrepene overvekt og fedme, mener vi vanligvis tilstander hvor det er et overskudd av fett på kroppen i forhold til det som er ønskelig.

Informasjon, 24.07.2019