Informasjon

Glutenfri kost

Temaside om Korona

Hveteallergi

Hvete
Hvete

Hveteallergi er en immunologisk reaksjon på et eller flere av proteinene i hveten, vanligvis glutenprotein. Vanlige symptomer er eksemforverring, elveblest, magesmerter, oppkast eller løs avføring, men alle typer reaksjoner kan forekomme.

Aktivitetsutløst hveteallergi er en sjeldnere form for allergi, der den allergiske reaksjonen kun inntreffer i forbindelse med fysisk aktivitet. Personer reagerer allergisk når hveteinntak etterfølges av fysisk aktivitet, en situasjon som noen ganger kan utløse allergisjokk (anafylaktisk reaksjon). Behandlingen innebærer eliminasjon av glutenholdig korn de siste 4-6 timene før aktivitet.

Hveteallergi kan påvises ved prikktest eller blodprøve (spesifikt IgE). Imidlertid er det uheldig om hvete utelukkes fra kosten på grunnlag av hudtester og/eller spesifikke IgE-analyser, da det er få barn som har symptomer på inntak av hvete i bearbeidet form og enda færre som har alvorlige reaksjoner ved inntak av hvete i maten.

Forrige side Neste side