Informasjon

Glutenfri kost

Temaside om Korona

Baking

Baking med glutenfritt mel kan være vanskelig. Ved gjærbakst blir deigen klissete og utfordrende å jobbe med, og den bearbeides enklest i kjøkkenmaskin. Formene må smøres ekstra godt med olje eller margarin, eventuelt må du bruke bakepapir.

Glutenfritt brød blir fort tørt. Frys det ned i skiver som tines opp rett før det skal spises.

Forrige side Neste side