KvalitetssjekkHvordan berike maten med kalorier?
- Fløte
- Has f.eks. i saus, stuinger, til dessert, i grøt, i suppe, i kakao, i omeletten, i pannekake- og vaffelrøren
- Rømme eller créme frâiche
- Brukes f.eks. i saus, dressing, i grøt
- Ost
- Ekstra ost på grateng/ pizza/ ostesmørbrød/ pasta/ grønnsaker/ i hvit saus
- Olje
- Kan bl.a. brukes i dressing, grøt, saus, ekstra i matlagingen
- Margarin/ smør
- F.eks. på potet/ i potetmosen, på kokte grønnsaker, i grøt, på brødmat, på pasta
- Beriket melk
- Bland 8 ss melkepulver (tørrmelk/AFI Nutrin) i en liter melk. Denne melken kan erstatte vanlig melk, kan brukes i supper, sauser, puddinger, grøt og frokostblandinger.
- Eggeplomme
- Kan f.eks. brukes i sauser, potetstappe, i grøt
