Til pasienter som har fått strålebehandling i bekkenregionen

Råd ved diaré

• Drikk mye, minst to liter hver dag. Unngå søt melk (H-melk, lettmelk og skummet melk)
• Spis lite til hvert måltid
• Velg lettfordøyelig kost
• Prøv litt ekstra salt i mat og drikke

Fiskerett

(1 porsjon)
125 g torskefilet
1 gulrot
2-3 poteter

Saus uten smør og melk:
2 dl fiskekraft
1-2 ss maisenna
3-4 ss husholdningshvitt uten melkesukker (f.eks. Menkomel) eller laktoseredusert lettmelk

Trekk torskefileten i vann. Kok poteter og gulrot. Gulroten skal være godt kokt.
Kok opp fiskekraft til saus. Rør maisenna ut i litt vann. Tilsettes fiskekraften og kokes i 4-5 minutter. Husholdningshvitt uten melkesukker eller laktose-redusert lettmelk tilsettes for å få en hvit saus. Torskefileten, gulrot og poteter anrettes på tallerken.
Hell sausen over.

Bjarne Løvereide:
"Eg fant ut at mat med mye kli-innhold var veldig godt. Det fikk magen til å fungere på en god måte. Dette var særlig viktig i den perioden eg spiste mye lystbetont. Eg vet det ikke er spesielt sunt med all den sjokoladen og dessertene eg tyllet i meg, men samtidig var det viktig at eg fikk i meg de kaloribombene."