Akutte effekter av kaffe

Kaffe er en av de mest konsumerte drikkene i verden, men dens akutte helseeffekter er stort sett ukjente¹. Det påstås at kaffe bør unngås på grunn av proarytmiske effekter, men dokumentasjon som støtter denne advarselen er motstridende^2-5. Økt forekomst av premature atriekontraksjoner er i studier vist å kunne være en forløper til atrieflimmer⁶. Dessuten, i observasjonsstudier har kaffeforbruk vært assosiert med lavere forekomst av diabetes og død, et funn som ofte tilskrives muligheten for at koffein stimulerer økt fysisk aktivitet^7-9. Kaffe kan undertrykke effektiv søvn, men objektive målinger av dette forholdet i naturlige miljøer er få¹⁰.

Formålet med denne randomiserte crossover studien publisert i New England Journal of Medicine¹¹, var å undersøke de akutte helseeffektene av kaffeinntak. Målevariablene var forekomst av ekstrasystoler, arytmier, telling av daglige skritt, antall minutter i søvn og serum glukose nivå.

Totalt 100 friske personer deltok i studien. Gjennomsnittsalderen var 39 år og 51 prosent var kvinner. De ble utstyrt med EKG-utstyr for kontinuerlig registrering, et akselerometer på håndleddet og en kontinuerlig glukosemonitor. Deltakerne lastet ned en smarttelefonapplikasjon for å samle geolokaliseringsdata. Deltakerne mottok daglige tekstmeldinger, sendt over en periode på 14 dager, for å tilfeldig instruere deltakerne om å innta koffeinholdig kaffe eller unngå koffein.

Inntak av koffeinholdig kaffe versus koffeinfri kaffe førte til følgende forskjeller:

• Koffeinholdig kaffe var assosiert med 58 daglige premature atriekontraksjoner sammenlignet med 53 daglige hendelser med koffeinfri kaffe, en ikke-signifikant forskjell
• 154 versus 102 daglige premature ventrikulære kontraksjoner, en signifikant forskjell
• 10.646 versus 9665 daglige skritt
• 397 versus 432 minutter med nattlig søvn
• Ingen forskjell i serum glukose nivåer

Forfatterne konkluderer at inntak av koffeinholdig kaffe ikke medførte flere daglige premature atriekontraksjoner enn unngåelse av koffein. Resultatene tyder videre på at daglig kaffeforbruk og høyere enn normalt kaffeforbruk var assosiert med flere registrerte daglige skritt tatt, færre minutters søvn per natt og potensielt flere daglige for tidlige ventrikulære sammentrekninger blant personer som konsumerte mer enn én kaffedrikke per dag.