Eggallergi

Det er en tverrsnittsstudie fra Australia publisert i JAMA Pediatrics som har undersøkt dette¹.

Eggallergi er den vanligste immunoglobulin E (IgE)-medierte matallergien hos små barn i mange land^2-3. Innføring av egg ved 6 måneders alder var assosiert med lavere risiko for eggallergi sammenlignet med senere introduksjon ifølge en metaanalyse (risikoratio, 0,56)⁴. Det førte til at allergiforebyggende retningslinjer globalt nå anbefaler å introdusere egg til spedbarn fra rundt 6 måneders alder for å redusere risikoen for eggallergi^5-6. Dette er en stor endring fra retningslinjene på 1990- og begynnelsen av 2000-tallet, som anbefalte å unngå egg og andre allergifremkallende matvarer i 1 til 3 års alderen, spesielt hos barn med en familiehistorie med allergi.

Allergi mot egg er særlig vanlig hos små barn, men opphører vanligvis i 4-5 års alder. Tilstanden er sjeldnere blant eldre barn og voksne. 

Ved allergi mot egg reagerer man oftest på eggehvitens proteiner, men også eggeplommen kan det reageres mot. Ettersom egg kan forekomme i mange ulike typer mat som is, brød og pasta, er det viktig alltid å lese ingrediensfortegnelsen nøye.

Typiske symptomer på eggallergi er hudreaksjoner som eksem. Man kan også få astma, brekninger, magesmerter og diaré. Alvorlige allergiske reaksjoner kan forekomme, men er sjeldne.

Den australske tverrsnittsstudien sammenlignet 2 populasjonsbaserte prøver av 1 år gamle spedbarn før (n = 5276) og etter (n = 1933) de nye retningslinjene som anbefaler tidligere eggintroduksjon. Etter oppdateringen sank prevalensen av eggallergi fra 9,2 til 7,6  prosent etter justering for tidsmessige endringer i kjente allergirisikofaktorer, en signifikant forskjell.

Disse funnene tyder på at oppdateringer av retningslinjene for forebygging av matallergi basert på randomiserte studiebevis kan gi en reduksjon i prevalensen av matallergi når de implementeres effektivt.