Hopp til innhold
NHI.no
Annonse

Sunt kosthold

Andre grønnsaker, rotfrukter, frukt, bær, kornvarer, melk, ost, egg, fisk, kjøtt og drikker (også grønn te) inneholder så små mengder vitamin K at de kan spises helt fritt.

Annonse

Pasienter som tar blodfortynnende medikamenter, kan fortsette å spise "5 om dagen", dvs. minst 5 porsjoner frukt og grønnsaker hver dag ved å ta hensyn til matvarer som inneholder store mengder vitamin K og tilstrebe et stabilt inntak.

Viktigst er det å unngå plutselige endringer i kostholdet som f.eks. å spise uvanlig store mengder dypgrønne salater.

Annonse
Annonse