Ikke hopp over frokosten!
Du har sikkert hørt det før. Frokosten skal du ikke hoppe over. Dette gjelder særlig om du ønsker å holde deg slank, og vil yte godt på skole og i jobb.

Av:
Merethe Kvam, journalist. Godkjent av medisinsk redaktør.
Sist oppdatert:
2. des. 2022
I en stor befolkningsstudie fra USA med 20 års oppfølging var det å hoppe over frokost forbundet med en klart høyere risiko for dødelighet av hjerte- og karsykdommer. Studien støtter fordelene ved å spise frokost for å fremme hjertehelse.1
Spiser mer - er slankere
Kvaliteten på frokosten varierer, men barn som spiser frokost, har totalt sett et bedre kosthold enn de som ikke gjør det. De inntar generelt mer energi i løpet av en dag enn de som ikke spiser frokost, men de er likevel sjeldnere overvektige enn de som hopper over frokosten. Studiene viser også at frokostspiserne har bedre intellektuelle funksjoner, husker bedre, er mer presise og har mindre fravær. På skoler der mange spiser frokost, opplever man mer ro, bedre konsentrasjon og trivsel. Konklusjonen fra en rekke studier er at frokost som en del av en sunn livsstil, kan påvirke barns helse og velvære. Derfor bør foreldre oppfordre barna sine til å spise frokost.
- Rong S, Snetselaar LG, Xu G, et al. Association of Skipping Breakfast With Cardiovascular and All-Cause Mortality. J Am Coll Cardiol. 2019;73(16):2025-2032. doi:10.1016/j.jacc.2019.01.065 DOI
- Ruddick Collins LC, Johnston JD, Morgan PJ, Johnstone AM . The Big Breakfast Study: Chrono‐nutrition influence on energy expenditure and bodyweight. Nutr. Bull 2018; 43 (2): 174–183.. www.ncbi.nlm.nih.gov
- Gibney MJ, Barr SI; Bellisle F et al. Breakfast in Human Nutrition: The International Breakfast Research Initiative. Nutrients 2018. www.ncbi.nlm.nih.gov
- Gibney MJ, Barr SI; Bellisle F et al. Towards an Evidence-Based Recommendation for a Balanced Breakfast-A Proposal from the International Breakfast Research Initiative.. Nutrients 2018. www.ncbi.nlm.nih.gov
- Mayo Clinic: Healthy breakfast: Quick, flexible options www.mayoclinic.org
- Chowdhury EA, Richardson JD, Holman GD et al. The causal role of breakfast in energy balance and health: a randomized controlled trial in obese adults.. Am J Clin Nutr 2016; 103 (3): 747-756. www.ncbi.nlm.nih.gov