Kosthold - praktiske tips

Praktiske tips for kostholdet er hentet fra Nasjonal retningslinje for diagnostikk, utredning og behandling av overvekt og fedme hos barn og ungdom, utgitt av Helsedirektoratet i 2011.

Praktiske tips

• Planlegg matinnkjøp
• Sørg for at sunn mat er tilgjengelig
• La hele familien spise det samme
• Lag mat sammen
• Ha gode vaner i familien i forhold til matinntak – spis måltidene sammen og adskilt fra andre aktiviteter som fjerner fokus fra måltidet
• Husk, det er lov å la mat ligge igjen!
• Sitt til bords under måltidene
• Spis sakte og tygg godt
• De voksne bør være gode eksempler for barna
• Rydd bort maten med en gang måltidet er over
• Ikke bruk mat som trøst eller belønning
• Lag mindre middag for å unngå rester
• Ta ikke med kjeler til bordet, forsyn heller hele familien direkte fra kjeler på komfyren
• Én middagsporsjon er nok, eventuelt fordelt på to mindre porsjoner
• Del tallerkenen inn i 3 like deler: – 1/3 med grønnsaker / salat, minimum – 1/3 med kjøtt, fisk, fugl etc. – 1/3 med poteter, ris, pasta, brød
• Bruk minst dobbelt så mye grønnsaker som kjøtt og fisk i gryteretter
• Start middagen med å drikke et stort glass vann
• Server rå/kokte grønnsaker eller salat til de fleste måltider