Hjertesykdom

Forskerne mener det ikke er noen sammenheng mellom inntak av filterkaffe og utviklingen av hjertesykdom eller forhøyet blodtrykk. Det er heller ikke sett sammenheng mellom filterkaffe og utvikling av blodpropp eller blødning i hjernen. Derimot tyder nye studier på at filterkaffe er forbundet med 10 prosent lavere sykdomsrisiko. Dette gjelder ikke for kokekaffe, espressokaffe og presskannekaffe som i noen undersøkelser har vist seg å øke LDL-kolestrolet og dermed øke risikoen for hjertekarsykdommer.

Filterkaffe er altså best, særlig om kolesterolet ditt er høyt.

Lars Ove Dragsted er professor ved Institut for Human Ernæring på Københavns Universitet og en av eksperterne bak rapporten om kaffe. Han sier til den danske avisen Politiken at den store forskjellen på filterkaffe og andre kaffetyper er innholdet av stoffer som kan øke mengden av kolesteroløkende protein i blodet.