Hvilken mat gir den mest illeluktende prompen?

Hvorfor lukter det av og til så vondt av en fjert?

Det er svovelproduserende bakterier i tarmen som gjør at en fjert lukter vondt. Og noen matvarer kan gi verre lukt enn andre. 

Men først: Fjert, promp, fis - hva er det og hvorfor må vi?

Flatulens

Flatulens heter det på fagspråket og er forårsaket av gass i tarmen. Vanligvis produserer tarmene mellom 500 og 2000 ml gass per døgn, som sendes ut av anus med jevne mellomrom. Gassen, eller 'flatus', består av en rekke gasser inkludert metan, nitrogen og karbondioksid. Den varierende lukten avhenger av forholdet mellom gasser, som påvirkes av maten vi spiser.

99 prosent av disse gassene du slipper er luktfrie. Men så gjenstår det en liten prosent som ikke er det. Og det er denne lille prosenten som gjerne er til mest forargelse. 

Er det noe vi kan unngå for at det skjer? Vi kan gå til maten vi spiser, selv om ikke all løsning ligger der. 

Bønner og kål

Noen matvarer er kjent for å skape mye tarmgass:

• Komplekse karbohydrater: De er vanskelig for mennesker å fordøye. Matvarer som bønner, fullkorn, asparges, brokkoli, rosenkål og kål inneholder slike karbohydrater.
• Mat og drikke med høyt svovelinnhold: Mat med høyt svovelinnhold er en viktig del av et sunt kosthold, men spiser du mye av det kan det føre til endel promping. Dette er matvarer som hvitløk, løk, blomkål og brokkoli. Noen drinker, inkludert vin og øl, inneholder mye svovel.
• Kunstige søtningsmidler: Sorbitol og mannitol er vanlige i godteri, tyggegummi og sukkerfri søt mat. Noen mennesker utvikler diaré, produserer gass eller begge deler når de spiser slike matvarer.
• Kullsyreholdige drikker: Brus og øl kan føre til opphopning av gass i tarmen.

Men det er ikke bare maten som gjør at at fis kan lukte ille. 

Enkelte mennesker har en viss type bakterieflora som får dem til å produsere mer gass og gass som lukter.

Matvarer som gir mindre gass

Og mens noen matvarer, drikker og kostvaner fører til mye gass, kan andre  redusere det.

Her er noen råd som kan føre til mindre promping: 

• Drikk romtemperert drikke.
• Spis rå frukt med lite sukker, som aprikoser, bjørnebær, blåbær, tranebær, grapefrukt, fersken, jordbær og vannmeloner.
• Velg grønnsaker med lite karbohydrater, som grønne bønner, gulrøtter, okra, tomater og bok choy.
• Spis ris i stedet for poteter - ris produserer mindre gass.
• Bytt ut kullsyreholdige drikker med stille vann.
• Tilfør sitron eller lime i drikkevannet, i stedet for å drikke fruktjuice eller drikkevarer med smaksstoffer eller kunstige søtningsmidler
• Drikk te som kan lette fordøyelsen og redusere gass, for eksempel de som inneholder kamille, fennikel, peppermynte eller gurkemeie.

Litt fakta om promping

Selv om promping ikke er et typisk samtaletema i sosialt lag, tillater vi oss likevel å presentere noen fakta om det kanskje litt tabubelagte temaet: 

• Bløtlegging av bønner i vann over natten kan redusere den tendensen de har til å utløse fjerting. 
• Vi fiser mer når vi sover enn når vi er våkne. 
• Det er ingen forskjell mellom hvor mye yngre og eldre mennesker fiser.
• Det er heller ingen nevneverdig forskjell mellom kjønnene.
• En undersøkelse blant høyskolestudenter fant ut at heterofile kvinner i større grad enn menn bekymret seg for at folk hørte dem fise og syntes det var ekkelt. Heterofile menn syntes derimot, ifølge undersøkelsen, at det var morsomt.