Førstehjelp

Symptomsjekker

Symptomer

Sykdommer

Graviditetsorakelet

Animasjoner

Illustrasjoner

Skjema og kalkulatorer

Kroppen vår

Quiz

Å leve med

Forskning og intervju

Ordliste

Kliniske studier

Oppslagsverk

Barn

Graviditet

Seksualitet og prevensjon

Familie

Alternativ medisin

Reise

Egenomsorg

Livsstil

Aktivitet og helse

Treningsøvelser

Videoer

Trening

Forebyggende kost og sykdom

Ernæring

Overvekt/fedme

Kosthold

Psykisk egenpleie

Psykiske lidelser

Rus og avhengighet

Psykisk helse

Pasientrettigheter

Helsetjenesten

Om forskning

Rettigheter og helsetjeneste

Kognitiv terapi

Langvarige smerter

Øvelser mot kronisk svimmelhet

Øvelser for muskel- og skjelettplager

Selvhjelp og kurs

Nytt fra Helsedirektoratet

Fra vitenskapen

Nytt om legemidler

Legekurs

Kun for helsepersonell

Coronavirus

Emne

Om NHI

Kontakt oss

E-læring fra NHI

Annonser

Om informasjonskapsler

Personvernerklæring

Om NHI.no

Overvekt og kosthold - riktig fett

Overvekt og slanking - hvordan lykkes

Vil du vite mer

Overvekt og kosthold - festmat

NHI.no

Uansett hvor du er sammen med andre mennesker, står det gjerne et kakestykke, en brus eller noe annnet fristende på bordet. Ekstra vanskelig blir det når det er høytid eller andre festlige anledninger - og du har bestemt deg for å spise mindre. Følgende kan kanskje være til hjelp

Må jeg unngå alle fristelser?

Dessert og kaker smaker godt, men trenger alle måltider en søt avslutning?

Forsyn deg med mindre porsjoner - eller kanskje bare én gang? Husk at metthetsfølelsen ikke kommer mens du spiser, men noen minutter etterpå.

Småsulten? Spis heller frukt mellom lunsj og middag

Du kan fortsatt spise noe søtt!

Skal du unne deg litt godteri, velg helst en type som hovedsakelig inneholder sukker. For eksempel tørket frukt, vingummi, skumgodt, drops, sorbet og lakris. Unngå godteri som inneholder både fett og sukker, for eksempel sjokolade, kjeks, småkaker, fløteis, wienerbrød, chips og marsipan.

Det er forskjell på godteri

Noen av livets store prøvelser opplever du når du sitter med menyen i fanget og skal styre klar av de største fristelsene. Tenk deg om og velg retter med lavt fettinnhold. Andre tips kan være:

Ikke vær skrubbsulten når du skal ut å spise

Drikk et glass vann før måltidet, det fyller.

Velg en forrett med lite fett, for eksempel suppe eller salat og husk brød.

I stedet for forrett og så hovedrett, hva med to forretter etter hverandre?

Tenk på hva du kan spare ved å velge grillede, kokte og ovnsstekte retter - fremfor friterte, pannestekte og gratinerte.

Be kelneren om å få sausen, smøret og dressingen i en egen skål. På den måten kontrollerer du selv hvor mye - eller hvor lite - du spiser.

Velg retter med hovedsakelig grønnsaker og frukt til forrett og dessert.

Kos deg når du skal ut å spise

Velg vin og øl, helst lettøl. Husk vann til vinen. Det er ikke alle som tenker på det, men alkohol inneholder kalorier. Begrens derfor ditt inntak av vodka, gin, whisky, akevitt og konjakk. Vær spesielt forsiktig med søte drinker som likører og longdrinks.

Kos deg med drikkevarene

Kokeboken er full av oppskrifter. Noen av dem har mindre fett og sukker. Bruk dem!

Står det et helt egg i oppskriften? Prøv med to eggehviter i stedet.

Det finnes masse informasjon på nettet om fristende gjærbakst med lite fett og sukker.

Kos deg med maten du lager

Etter hvert som vi nordmenn går oftere ut for å spise, har tilbudet økt, spesielt innen det vi kaller etnisk mat. Her er det mye å glede seg over, selv for deg som har tenkt å legge om kostholdet.