Kan proteintilskudd med myse være skadelig?

Den aktuelle gjennomgangen ble publisert i tidsskriftet Healthcare i januar 2024¹.

Forfatterne har blant annet sett på hvordan myseprotein potensielt kan forbindes med lever- eller nyreskader, endringer i bakteriefloraen i tarmen, forekomst av akne, hvordan det påvirker beinmasse, og endringer i følelser og atferd.

Funnene understreker de komplekse effektene proteintilskudd har på helsen. Både de fordelaktige og mindre fordelaktige, i ulike doser og ulike sammenhenger.

Kan ha positiv effekt på tarmen

Gjennomgangen antyder at man bør være forsiktig med inntak av proteintilskudd av myse dersom man har lever eller nyrer med nedsatt funksjon, og dersom man plages med akne.

Inntak av proteintilskudd av myse kan ha en mulig positiv innvirkning på bakteriefloraen i tarmen, på humør og atferd, og på bein- og muskelmasse hos eldre, skriver forfatterne.

Myseprotein

Myseprotein er en nøkkelkomponent i melkeprotein. Denne type proteintilskudd er svært populært blant de som er opptatt av muskelbygging og vektkontroll. Det økende inntaket av myseproteintilskudd har ført til bekymring for at det kan ha mulige negative innvirkninger på helsen. Det var dette forfatterne av gjennomgangen ville undersøke.

Proteintilskudd med myseprotein kan variere ut i fra en rekke faktorer, så som felling av kasein, lagringsforhold, varmebehandling og andre variabler. Vanligvis gjennomgår produktene ulike former for bearbeiding, noe som fører til at innholdet består av 90-95 prosent protein og minimalt med fett, laktose og mineraler.

Bredt akseptert

Tallrike studier har sett på hvordan myseproteintilskudd påvirker ytelse i idrett. Resultatene har ført til at det er bredt akseptert å anbefale dette til idrettsutøvere.

Timing av tilskuddet er viktig. Tilskudd like før og etter treningsøkter har vist seg å ha betydning for muskelrestitusjon og muskelvekst. Riktig mengde tilskudd er også av betydning. Dette har man mye kunnskap om, men ifølge forfatterne av gjennomgangen er det lite kunnskap om potensielle bivirkninger ved bruk av slike tilskudd over lang tid.

Konklusjon

I konklusjonen skriver forfatterne at man bør være forsiktig med inntak av proteintilskudd av myse dersom man har lever eller nyrer med nedsatt funksjon, men det er ikke klart om dette kan føre til konkrete skader eller hva som eventuelt er den øvre grensen for inntak. 

Det kan se ut til å være en forbindelse mellom inntak av melkeprodukter, inkludert myseprotein, og akne, men det er behov for mer forskning på dette.

Inntak av proteintilskudd av myse ser ut til å ha en gunstig virkning på bakteriefloraen i tarmen, på humør og atferd, og på bein- og muskelmasse hos eldre.

Forfatterne understreker at det er viktig å ha et balansert forbruk av proteintilskudd, og at det er behov for ytterligere undersøkelser for å forstå mer om eventuelle langsiktige effekter det kan ha på helsen.

Les også:

• Protein
• Næringstilskudd med protein og økning i muskelmasse og styrke
• Proteinbehov og trening
• Protein: Ivareta muskelmasse ved vekttap