Jernholdig mat mot PMS: Påvirker mange

PMS påvirker mellom 8 og 15 prosent av kvinner i fruktbar alder, skriver forskerne i sin studie. Men ifølge en artikkel på NHI.no, har opptil 80 prosent av alle kvinner ett eller flere symptomer på PMS uten at det går ut over deres funksjon i det daglige.

Symptomer kan være fysiske eller følelsesmessige, og de kan omfatte ømme bryster, oppblåst mage, endringer i appetitten, søvnproblemer, depresjoner og angst.

Les også: Å leve med PMS

Annen forskning har også vist at kosthold påvirker utviklingen av PMS eller kan lette alvorlighetsgraden av symptomene. For eksempel har dietter med kalsiumrik mat vist seg å redusere risikoen for PMS. Men ifølge forfatterne har man visst lite om hvilken rolle mineraler kan spille i forebyggingen av symptomene.

Over 3000 amerikanske kvinner i alderen 25 til 42 år deltok i studien over en periode på 10 år. Kvinnene ble rekruttert fra den såkalte "Nurses Health Study II", som undersøker hvilken påvirkning kosthold og livsstil har på kvinners helse.

Forskere sammenlignet kostholdet til 1060 kvinner som hadde blitt diagnostisert med PMS, mot de om lag 1970 kvinnene som ikke hadde PMS-symptomer. Det var inntaket av mineraler og kosttilskudd som ble vurdert. Forskerne har også vurdert andre forhold knyttet til PMS, for eksempel kvinnenes alder, vekt, graviditetshistorie, bruk av p-piller, røyking og mosjonsvaner.

Etter at forskerne hadde justert for inntak av kalsium og andre faktorer, fant de altså ut at kvinner som hadde et kosthold rikt på jern fra plantebaserte kilder eller kosttilskudd, hadde opp til 30 prosent lavere PMS-risiko i forhold til kvinner som ikke spiste slik mat.

Risikoen for å utvikle PMS falt betydelig for kvinner som inntok mer enn 20 milligram (mg) av jern daglig. Lavest risiko ble sett hos kvinner som inntok nesten 50 mg jern daglig.

Bertone-Johnson understreker at anbefalt daglig inntak for kvinner er 18 mg per dag.