Ingen helsefordeler ved rå melk: Utbrudd ga nyresvikt hos fire barn

I USA har inntak av rå melk ført til en rekke utbrudd av matbårne sykdomsfremkallende bakterier. Senest i slutten av april 2012 var det et utbrudd av E.coli EHEC O157 i Oregon i USA. For å omgå lovgivningen om salg og kjøp av produkter med rå melk, kjøpte flere seg inn som deleiere av kyr, og fikk slik tilgang på rå melk. Det ble også registrert smitte med Campylobacter og Cryptosporidium. Fire barn som drakk melken ble innlagt med akutt nyresvikt (forårsaket av E.coli O157:H7). Totalt var det meldt om 21 smittede i dette utbruddet. Til helsemyndighetenes overraskelse fortsatte en av de som jevnlig brukte å drikke denne melken, også etter at vedkommende fikk beskjed om at melken var smittebærende. "Vi har dokumentert enda en uheldig hendelse hvor folk har gått glipp av en av de store fordelene i offentlig helse - pasteurisering", sier en talsperson for helsemyndighetene i Oregon til OregonLive.com.

Ifølge FDA viser utbrudd i USA at fra september 1987 til september 2010, var minst 133 utbrudd forårsaket av inntak av rå melk og produkter laget av rå melk. Dette førte til 2659 tilfeller av sykdom, 269 sykehusinnleggelser, tre dødsfall, seks dødfødsler og to spontanaborter. Ettersom ikke alle tilfeller av matbåren sykdom blir gjenkjent og rapportert, er det faktiske antallet sykdomstilfeller relatert til inntak av rå melk, sannsynligvis høyere.