Gastrisk bypass, mat etter introduksjonsfasen: Spis variert og sunn kost
Å spise sunt innebærer å spise balansert, å spise tilstrekkelig for dine behov samt å innarbeide varige vaner. Velg mat med høy kvalitet og varier den slik at det ikke oppstår noen mangel på næringsemner, vitaminer og mineraler i kosten.
Det er best å spise tre måltider per dag: frokost, lunsj og middag. Dessuten kan det være fornuftig med et lite mellommåltid på formiddagen og ettermiddagen, f.eks. frukt, lette meieriprodukter, knekkebrød eller fullkornsbrød. Unngå sukker, bruk eventuelt kalorifrie søtningsmiddel. Begrens bruken av fett i kosten.
Varier kosten. Vi behøver mer enn 40 ulike næringsstoffer for å ha en god helse, og det finnes ingen mat som inneholder alle. Det er derfor forbruket av mange ulike typer mat - inklusive frukt, grønnsaker, frokostblandinger, fisk og fugl, meieriprodukter - er nødvendig for en god helse, og alle typer mat kan nytes som en del av en sunn kost.
Spis regelmessig. Ta deg tid til å stanse opp, slappe av og nyte måltidene. Skjemabelagte måltider sikrer også at du ikke mister noen måltider som innebærer at det er næringsstoffer du ikke får i deg som ikke kan kompenseres med etterfølgende måltider. Frokosten er særlig viktig etter som den hjelper deg til å sette fart på kroppen gjennom å tilføre energi etter nattens faste. Frokost synes også å kunne bidra til å kontrollere vekten gjennom at du unngår å spise for mye i løpet av dagen.
Balanse og måtehold. Å balansere matinntaket betyr at du får i deg tilstrekkelig, men ikke for mye av alle typer næringsstoffer. Alle typer mat kan passe inn i en sunn livsstil om du bare husker måtehold og balanse. Begrensede mengder av alle typer mat kan hjelpe til å sikre et kontrollert energiinntak og at du ikke spiser urimelige mengde av noen type mat.
Balanser saltinntaket. Salt finnes naturlig i mange typer mat. Hos de fleste mennesker passerer et høyt saltinntak gjennom kroppen, men hos enkelte personer kan det føre til økt blodtrykk. Salt finnes fremfor alt i hel- og halvfabrikata.