Hopp til innhold
NHI.no
Annonse

Gluten eller FODMAP - hvem har skylda?: Erstatninger

Når man fjerner de viktigste kildene til hvete fra kosten i forbindelse med en slik diett, trenger man alternativer. Monash University har formidlet disse alternativene på sine nettsider:

Mat

Unngå

Egnet alternativ

Brød

Fullkorn hvetebrød, rugbrød

2 skiver spelt surdeigsbrød, 2 skiver glutenfri brød, 1 skive havresurdeigsbrød

Korn og kornblanding

Müsli med innehold av hvete

Havre (1/4 kopp), quinoa flak (1 kopp), Cornflakes (1/2 kopp)

Pasta

Hvetepasta

Glutenfri pasta (1 kopp), quinoa pasta (1 kopp)

Kjeks

Kjeks og knekkebrød

Riskaker (2 stk)

Annonse

Produkter som inneholder bare små mengder av hvete, kan pasienter med IBS tolerere. For eksempel små mengder hvete i kjeks eller kaker.

Les også: Irritabel tarm - mange får hjelp med FODMAP-dietten

Annonse
Annonse