Informasjon

Vegetarkost for barn

1 til 5 år

Årene fra ett til fem år er en tid hvor barnet vokser og utvikler seg raskt. Barn kan fra ett-års alderen i økende grad spise det samme som resten av familien. Du bør være spesielt oppmerksom på at barnet får i seg nok av jern, jod, kalsium, sink, protein, vitamin B12 og vitamin D.

Her er eksempel på matgrupper som barnet ditt bør spise av hver dag:

  • To til tre serveringer med grønnsaker
  • Tre serveringer med frukt
  • To serveringer med belgfrukt som linser, bønner eller erter.
  • Tre serveringer med melkeprodukter eller berikede produkter laget av plantemelk. Dersom behovet for B12 ikke blir dekt gjennom melk eller beriket plantemelk, må tilskudd gis.
  • To til fire serveringer med korn, inkludert jernrik grøt, brød, fullkornris og hirse.
  • D-vitamintilskudd.
  • Dersom kostholdet ikke dekker jodbehovet, må tilskudd gis. Barn under to år bør ha 50-70 mikrogram jod per dag, mens barn mellom to år og fem år anbefales 90 mikrogram jod per dag.

Dersom du har problemer med å få i barnet ditt mat fra noen av disse kildene, bør du søke råd for å forsikre deg om at barnet får alle de næringsstoffene det trenger.

Risdrikke skal ikke gis til små barn på grunn av det høye arsen-innholdet. Høyt inntak av arsen kan øke risikoen for flere typer kreft.

Forrige side Neste side