Vegetarkost for barn: Åtte til ti måneder

Frem til barnet er åtte til ti måneder får det fortsatt dekt det meste av næringsbehovet gjennom morsmelken, så i den første fasen handler det om å venne det til fast føde. Fra åtte til tolv måneders alder kan man introdusere proteinkilder som moste bønner, most tofu, kokt egg, cottage cheese og moste erter. Linser og bønner er viktige bestanddeler i et vegetarisk kosthold. Det er dette som i stor grad brukes i måltider som erstatning for fisk og kjøtt. Det finnes mange typer linser, men de røde er fine å begynne med. De er milde og er av de linsene som krever minst koking og skylling. Litt røde linser most sammen med potet er en god og sunn middagsrett for de minste. Husk å følge anvisning for bløtlegging og koking av linsene nøye.