KvalitetssjekkFett og fettsyrer
Melk og melkeprodukter som yoghurt, ost, smør og lignende er viktige fettkilder, og kilder til de fettløselige vitaminene A og D. I tillegg inneholder melken vitamin B12, som du ikke finner i andre vegetariske kilder. Melkeprodukter introduseres vanligvis fra 10-12 måneders alder. Inntil da får du dekt behovene gjennom morsmelk eller morsmelkerstatning.
Eksempler på veganske fettkilder er avocado, planteoljer og myk margarin. Linfrø er en kilde til omega 3 fettsyrer. Hele linfrø er vanskelige å fordøye for en liten mage, og de kommer ofte hele ut igjen. Dersom du finmaler frøene, kan du enkelt fordele de finmalte frøene i annen mat.
